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Salmonella
SALMONELLA
Cosa è:
batterio, contratto attraverso l’ingestione di cibi contaminati da feci animali, che si insedia nell’intestino. I cibi più a rischio sono carne cruda, uova, pollame, latte non pastorizzato e suoi derivati, creme e succhi non pastorizzati, zabaione, maionese.
Tipo di esame da eseguire:
esame del sangue.
Tempo di esecuzione dell’esame:
1 giorno.
Indicazioni da seguire prima dell’esame:
si consiglia di eseguire il prelievo del sangue a stomaco vuoto.
Valori di riferimento (indicano l’intervallo entro il quale i valori sono considerati nella norma):
- Widal-Wright reazione di salmonelle anticorpi: negativo.
Diagnosi:
valori positivi indicano che l’organismo è affetto da salmonella. I sintomi più evidenti sono diarrea, febbre, crampi addominali.
Cosa è:
batterio, contratto attraverso l’ingestione di cibi contaminati da feci animali, che si insedia nell’intestino. I cibi più a rischio sono carne cruda, uova, pollame, latte non pastorizzato e suoi derivati, creme e succhi non pastorizzati, zabaione, maionese.
Tipo di esame da eseguire:
esame del sangue.
Tempo di esecuzione dell’esame:
1 giorno.
Indicazioni da seguire prima dell’esame:
si consiglia di eseguire il prelievo del sangue a stomaco vuoto.
Valori di riferimento (indicano l’intervallo entro il quale i valori sono considerati nella norma):
- Widal-Wright reazione di salmonelle anticorpi: negativo.
Diagnosi:
valori positivi indicano che l’organismo è affetto da salmonella. I sintomi più evidenti sono diarrea, febbre, crampi addominali.
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