Dieta del minestrone

Tra le numerose diete “a tema”, note anche come “monocibo”, quella del minestrone è forse la più conosciuta e tentata da migliaia di persone.

L’origine di questo programma alimentare si deve grazie ad un cardiochirurgo di St.Louis, che provò a sperimentare questo programma alimentare su alcuni pazienti obesi e cardiopatici che dovevano sottoporsi ad un intervento chirurgico.



Il fine era far perdere peso velocemente a questi soggetti, per ridurre i rischi di complicazioni durante l’operazione chirurgica.

La dieta va seguita per un periodo di 10-14 giorni, ma non oltre.

Durante i primi quattro giorni, i più difficili, si potranno consumare esclusivamente tè non dolcificato, succhi di frutta senza zucchero e abbondanti piatti di minestrone (preparato senza patate, fagioli o l’aggiunta di pasta e riso).

Successivamente, di giorno in giorno, si reintroducono cibi come il latte, lo yogurt, carne di manzo magra e riso integrale.

Questa dieta è particolarmente drastica, e la perdita di peso risulta essere notevole sui persone obese.

La dieta del minestrone, sebbene sia diventata di moda, non è indicata per i soggetti normali o in semplice sovrappeso: questo tipo di regime è infatti troppo drastico e toglie nutrienti fondamentali per l’organismo.

Chi decide di provare questo programma vedrà calare il peso sulla bilancia in un tempi da record, ma bisogna fare molta attenzione: è un dimagrimento fittizio.

Infatti quando l’organismo deve fare i conti con un tipo di alimentazione così povera (soprattutto in proteine), perde liquidi e massa muscolare anziché il grasso in eccesso.

Il risultato è poco piacevole: un corpo poco tonico, rilassato e che appare comunque “cicciottello”.

Numerosi studi hanno anche dimostrato che al cessare della dieta, il peso viene ripreso rapidamente, e spesso con “gli interessi”.

Se si vuole dimagrire in maniera appropriata è dunque meglio rivolgersi ad un medico specializzato.