La dieta Olistica, non è soltanto un regime alimentare ma é anche uno stile di vita.
Difatti tale dieta si ispira anche alle filosofie orientali e ai suoi concetti principali, lo Yin e lo Yang, ad esempio.
La cosa innovativa è l’interesse psicologico della dieta, difatti molte di queste non prendono in considerazione l’apporto psicologico di un cambio alimentare tanto radicale e a volte non gradito.
Per iniziare il trattamento, si richiede una “anamnesi” alimentare del soggetto, per trovare una via alimentare piacevole senza così stravolgere le abitudini dello stesso.
Nello specifico la dieta non vieta nulla, ma predilige un alimentazione equilibrata con l’apporto calorico giornaliero di 2000kcal.
Nello specifico la dieta predilige l’apporto di verdure fresche, frutta di stagione e soprattutto cereali, sconsigliando caldamente tutti quei cibi in scatola e da fastfood.
Concludendo possiamo definirla una dieta fondata su cibi sani ed equilibrio alimentare, con una spruzzata di spiritualità.
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