Dieta Scarsdale

La dieta Scarsdale fu ideata qualche anno fa da un cardiologo americano, e divenne in poco tempo popolarissima, come testimonia il libro, che ne spiega le peculiarità ormai giunto alla 42° edizione nel mondo.

Dieta efficace ed indicata per persone sane che al momento di testarla non hanno in atto patologie particolari che possano dare disturbi.
Difatti la dieta è indirizzata a quelle persone in leggero sovrappeso, le quali hanno bisogno di perdere velocemente pochi chili.

La parte importante riguarda la durata, difatti questa dieta deve avere una durata massima di sole due settimane e una volta finite può esser accompagnata con una dieta di mantenimento.

Entrando nello specifico, la dieta ha un basso apporto di carboidrati e soprattutto grassi, con la predilezione invece, per le proteine, ragione in più per farla durare 14 giorni.

Ora vi verrà mostrata la tabella delle due settimane che, per una corretta riuscita della dieta, dovrà esser rispettata alla lettera.

REGOLE GENERALI:
Si dovrà evitare totalmente l’alcool, fonte di fin troppe calorie, ridurre i condimenti per l’insalata solo a limone ed aceto.

Per quanto riguarda la carne, unicamente carni bianche e cotte senza oli,burro, margarina o quant’altro. Ed infine, limitare gli spuntini a sedano e carote.

SCHEMA GIORNO PER GIORNO:
La prima colazione è valida per ogni giorno della settimana e consiste in:
1/2 pompelmo una fetta di pane integrale, caffè oppure the, entrambi senza zucchero.

Pranzo e cena variano di giorno in giorno secondo il seguente schema:

Lunedì
Pranzo: Carni bianche assortite, evitando salumi e carni grasse con contorno di pomodori affettati, grigliati o in umido.
Cena: Pesce magro a piacere, cotto senza grassi e per finire frutta a piacere.

Martedì
Pranzo: Macedonia di frutta a piacere con caffè o the.
Cena: Hamburger di magro cotto alla griglia accompagnato da verdure a scelta pomodori, peperone, lattuga, sedano, olive, zucchine o cetrioli.

Mercoledì
Pranzo: Insalata di tonno (Al naturale, o vapore), condita sempre e solo con aceto e limone. Per finire, frutta di stagione, caffè o the.
Cena: Arrosto di agnello a fette e senza grasso. Accompagnato con insalata mista a piacere, sempre senza olio. Caffè o the per finire.

Giovedì
Pranzo: Due uova cucinate senza grassi, con del formaggio magro e delle zucchine o cavoletti di Bruxelles oppure pomodori, infine una fetta di pane integrale.
Cena: Pollo arrosto, senza pelle con contorno di verdure a piacere: spinaci, peperoni, fagiolini, pomodori.

Venerdì
Pranzo: Formaggio magro e spinaci, accompagnato da una fetta di pane integrale. Caffè o the.
Cena: Pesce magro o crostacei a piacere accompagnato da verdure sempre a piacere, una fetta di pane integrale.

Sabato
Pranzo: Macedonia di frutta, Caffè o The.
Cena: Pollo o tacchino, sempre senza pelle, verdure a piacere, frutta di stagione.

Domenica
Pranzo: Pollo o tacchino, sempre senza pelle, verdure a piacere, frutta di stagione caffè o the.
Cena: Arrosto di vitello accompagnato da verdure miste.